Spumante rosato con sentori di piccoli frutti rossi, fragole, ribes; minerale e fresco
Vitigni: Lambrusco Grasparossa
Terreno: Franco argilloso, rese di 2 chilogrammi per pianta
Vinificazione: pigiatura diretta e spontanea fermentazione in vasche di cemento
Affinamento: in vasche di cemento per 6 mesi e rifermentazione in bottiglia con lievito naturale
Bottiglie prodotte: 1659
Magnum: 36
Grado alcolico: 12%
Grado alcolico: <10 mg/Lt
